Recept pripravil: Primož Dolničar.

Sestavine:

krača (dober kilogram in pol)
korenje
oljčno olje
feferon
paprika
čebula
česen
krompir
por
pivo

Priprava:

Pred peko zakurite drva, da nastane veliko žerjavice. Na saču najprej iz vseh strani popečete kračo. Nato dodate zelenjavo, polijete z oljčnim oljem in na žerjavici pečete 1 uro in 45 minut. Vmes pazite na temperaturo, dodajate ali odvzemate žerjavico in spremljate potek peke.

Dober tek.